ההקצאה הצנועה ומדוע פירות וירקות הם רק חלק מהאטרקציה
אם מישהו הבטיח לך שנה של אושר, כושר, רגיעה וחברים חדשים במחיר של ארוחה ממוצעת בחוץ, אתה עשוי לחשוב שהם קיבלו מנת יתר על שייק כרוב. אבל, על פי 330,000 בעלי המגרש המאושרים בבריטניה, את כל היתרונות הללו ועוד ניתן למצוא בהקצבה הצנועה. וזה עוד לפני שזרקת את כל הפירות והירקות הטריים שתוכל לרצות.
ההקצאות של האומה עשויות להיראות כתמי נירוונה בלתי סבירים, אך שורות הגזר הללו, סכימות חישוק מפלסטיק כחול ומערכות מים בסגנון הית ‘רובינסון יכולות להרגיש בדיוק כך-מקום לטפל בו, נטול צרות של חיים. הביקוש להקצאות הרשויות המקומיות מעולם לא היה גבוה יותר, ואין זמן טוב יותר לצאת לחלקה שלך, להיכנס לרשימת המתנה, או להתחיל לזרוע ולשתול בבית.
אבל למה שמישהו ירצה לגדל פירות וירקות כשהם קונים ובמחיר סביר כל כך? ובכן, כי הפירות והירקות הם רק חלק מהאטרקציה.
הקצאות: היתרונות
בריאות נפשית ופיזית
כפי שיודע כל מי שניסה לנקות מיטה שורצת דשא ספה, הקצאות יתנו לך אימון רציני. במחיר של כ- 12-50 ליש”ט לשנה שלמה, הם גם הרבה יותר זולים משיעורי יוגה ותקבלו הרבה אוויר צח. ההקצאות עושות דברים גדולים גם למוח, ומספקות מרחב ניטרלי הרחק מדרישות המשרד והבית. אי אפשר להרגיש אומלל כשאתה חופר על הקרקע בבוקר סוף שבוע שטוף שמש עם בקבוק תה.
המשימות האיטיות החוזרות על עצמן של הכנת אדמה וזריעת זרעים הן כמו מדיטציה, המחברות אותך למעגל החיים ולסלק מתח.
mtreasure Getty Images סיפור קשור סקר גינון: איזה גנן אתה?
סקר גינון: איזה גנן אתה?הכנת חברים חדשים
אין כמו התעניינות משותפת בזני סלק או בנקודות עדינות יותר של מניעת שבלולים כדי למשוך נפשות דומות. לבסוף, מישהו שלא יגלגל עיניים מהתשוקה שלך להכין קומפוסט. בעלי מגרשים הם חבורה נדיבה ברגע שהם הבינו שאתה לא סוג של זבובים בלילה שתדרוש את כל החוכמה הגוברת שלהם ואז ייעלמו לאחר ששברו את כף היד הראשונה שלך (זה קורה). סיפורי חברויות מתמשכות ומעשי נדיבות יש בשפע, החל ממתנות של זרעים ושיחי פירות בחינם, ועד אנשים שעוזרים ואפילו מנכסים חלקות שכנות כאשר בעליהם חולים. במקצים רבים יש גם מופעי ירקות שנתיים אם אתה רוצה להיות תחרותי עם הגזר שלך.
קציר מעניין יותר
גידול משלך אומר שאתה יכול לקצור יבולים אורגניים מבלי להשתמש בכימיקלים. תותים קטיפים, אפונה סוכר, עגבניות וגרגר מתוק בשמלה, כשהם עשירים בוויטמינים והסוכרים לא הפכו לעמילן. בחרו עלי סלט לתינוקות, צ’ילי ותרד כאשר וכאשר אתם צריכים אותם במקום להשאיר שקיות של החומרים שנקנו בחנות כדי להפוך לחלקים האחוריים במקרר. לגדל זנים יוצאי דופן שאתה לא יכול לקנות בקלות, כגון מלפפונים עגולים ופירות מיני קיווי וגידולים יקרים כולל אספרגוס, דומדמניות שכמייה ואפילו סמפייר. בנוסף, לא תוסיף לנטל ההטמנה עם עודפי אריזה.
zysman Getty Images 
terra24 Getty Images
הקצאות: תחילת העבודה
תחילת העבודה על הקצאה חדשה יכולה להרגיש די מרתיעה, במיוחד אם אתה מתחיל. אבל זה יהיה הרבה יותר קל אם תעקוב אחר כמה צעדים פשוטים…
GO HALVES
לרובנו יש חיים עסוקים ויכולים להגיע למקצה רק פעם או פעמיים בשבוע. בדיקות חלקה שנתיות על ידי המועצה נפוצות ואם התיקון שלך לא נראה מטופל, ייתכן שתקבל “הודעה לניקוי” כך שתצטרך להשתמש בו או לאבד אותו. חלקה בגודל מלא עשויה להיות גדולה מדי לניהול אם אתה עושה את זה לבד, אז תחשוב לבקש חצי מגרש. גם שיתוף פעולה עם חבר בעל אופקים דומים לחלוק את עומס העבודה הוא לא רעיון רע.
רייצ’י דוויס Getty Images
מדברים על זה בסעיפים
אם אתה חדש בהקצאה, רוב הסיכויים שירשת את חלקתך מכיוון שמישהו איבד עניין או הלך לעולמו. כך או כך, סביר שהאתר יגדל בעשבים שוטים. יתכן שאורבנים גם הם מתחת לפני השטח. אנשים רבים מאבדים את לבם כאשר הם מתמודדים עם עצומה של משימה זו, אך קל להתמודד איתה אם מפרקים את העלילה לחלקים. מכסים שטח שניתן לנהל אותו – כמה מטרים רבועים – בעזרת ברזנט מהודק או כבד עם לבנים והשאירו אותו במקום למשך חודשיים. לאחר שנחשף, חפור את האזור הזה, הסר בזהירות עשבים שוטים, אבנים וזבל ולאחר מכן העבר את הברזנט לקטע חדש. שתלו את החלל שנחפר זה עתה עם תפוחי אדמה, שהם מצוינים לפריצת אדמה חדשה.
Red Sky Getty Images
קח ייעוץ מהשכנים
באילו גידולים כדאי להתחיל? קל, תגדל מה שאתה רוצה לאכול. אין טעם לטפח שבדי פרסים אם אתה לא אוהב אותם. עדיף לבחור שלושה או ארבעה גידולים בשנה הראשונה שלך ולהתרגל לאלה לפני הסתעפות. תפוחי אדמה, עגבניות, פולי ראנר ועשבי תיבול הם התחלה טובה. ‘כמו כן, דבר עם שכני החלקה שלך’, מציע די אפליארד מה- אגודת ההקצאות הלאומית. “הם יידעו מה גדל היטב באתר, אולי יש להם שתילים, קנים פטל או ריבס, למשל, ואולי יצליחו לזהות צמחים בחלקה שלך שאתה לא בטוח לגביהם.”
STREAMLINE כלי העבודה שלך
כף, מזלג וכלי יד כגון כף, הם כל מה שאתה צריך כדי להתחיל. מזלגות והכפות לנשים מעט קטנים וקלים יותר. גם מפרידים נוחים. אבל כדאי לנקוט בכמה אמצעי זהירות. ‘להישאר בטוח. וודא שנעורי הטטנוס שלך מעודכנים ושאתה נועל נעליים חזקות בעת עבודת האדמה ”, אומר די.
ויקטוריה רודריגס / EyeEmGetty Images
טיפים חכמים
קניית צמחים קטנים במקום גידול הזרעים שלכם תקל עליכם בשנה הראשונה. כשזה מגיע לביקורים, כמה נסיעות קצרות במהלך השבוע, במידת האפשר, עדיפות על מפגש אחד ארוך מכיוון שתוכל לזהות בעיות אפשריות לפני שהן יוצאות מכלל שליטה. “יש לי חצי מגרש ועולה ערב אחד או שניים בשבוע וחצי יום בסוף השבוע בעונת הגידול”, אומר די אפליארד. ‘בחורף, אני כנראה מבלה שם חצי יום בשבועיים, יותר אם יש עבודות גדולות לעשות’.
מה אתה צריך…
שימוש במחסן קטן לאחסון כלים הוא שימושי, אך בחלק מהמקצים יש מדיניות ללא סככה; וחממה תרחיב לאין שיעור את הבחירה במה שתוכל לגדל. עכוז מים ואמצעי איסוף מי גשמים הם לא יסולא בפז, במיוחד אם חלקתך אינה ליד ברז. אבל הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להקים סל קומפוסט – קנה ערכה או צפה ב- YouTube לסרטונים כיצד להכין אותם ממשטחים ישנים..
ג’ייסון סמלי צילום / Alamy Stock Photo
הכירו את המקצים
• PRO ALLOTMENT •
‘למדתי כשהלכתי’
Rekha Mistry מחזיקה את ההקצאה האורגנית שלה בארו, צפון לונדון במשך יותר משבע שנים. מתמודדת לשעבר באתגר ההקצאה הגדול של BBC Two, לרקה יש עוקבים משגשגים באינסטגרם ובבלוג שלה rekhagardenkitchen.com.
Rekha Mistry
״זה כמו מפגש יוגה או דרך מדיטציה טבעית. אתה שוכח את הלחץ שלך. אתה בא ומדבר עם אנשים בעלי דעות דומות ונותר חברים טובים. כשהשכן שלנו היה חולה בעלי ואני שמרנו על זממנו במצב טוב להפתיע אותם – הם בכו מאושר כשראו אותו. למדתי כשהלכתי, קניתי ספרים מחנויות צדקה, ככל שהגיל מבוגר יותר טוב. בעלי מקצים הם ממחזרים טבעיים, ירשתי המון סירים נלווים של 10 ליטר כאשר המשטרה פשטה על חוות קנאביס, ואני מגדל זעפרן בדלי בונה ישן. טיימרים ראשונים יכולים לנשוך יותר מדי – עדיף לכסות קטעים קטנים ואז לחפור אותם תוך כדי. שכן אחר דחף כף לאדמה ושבר אותו ביום הראשון שלהם. מאז הם לא חזרו ‘.
הגידולים האהובים על רקה:
- תפוחי אדמה: שרלוט והמלך אדוארד
- צ’ילי: Bonnet Scotch ו- Pusa Jwala
- עגבניות: קוסטולוטו פיורנטינו
• מתחיל הקצאה •
‘צמחים אף פעם לא מתלוננים!’
הארי גייק, פסיכותרפיסטית קלינית, השתלטה לפני כמה שנים על חלקת חצי שלה בסבנוקס, קנט. היא בוודאי עושה משהו נכון – היא כבר זכתה בפרס ראשון על סקווש הקציצות שלה.
הארי גייק
״זו הייתה שנה קשה להתחיל. לפעמים אני מרגיש המום, אבל אני אף פעם לא מרגיש בודד כי אנשים כאן כל כך נחמדים ומתעניינים במה שאתה עושה. אני אוהב לגדל דברים מזרעים. קל יותר לרכוש צמחי תקע אבל הנביטה היא הנס. מה יוצא לי מזה? שִׂמְחָה. אני מבלה את חיי בהקשבה לאומללות של אחרים אבל צמחים אף פעם לא מתלוננים! אתה בחוץ, אתה נמצא כמה שיותר בשמש, וזה מחבר אותך לסדר הטבעי של הדברים, וזה די מעכב מתח, ומזכיר לך שיש מחזור חיים ושאתה חלק מעולם הטבע. כשאני עושה גינה בבית, הילדים [שני בנים מתבגרים] נמצאים שם ואני מרגיש כאילו תמיד יש משהו אחר שעלי לעשות. הנה, זה רק אני והעלילה שלי״.
הקצאות: 6 גידולים קלים לגידול
נסה את הירקות המהירים האלה, אותם תוכל לשתול לגידול טעים. אתה לא צריך הקצאה לגידול פירות וירקות, סלט ועשבי תיבול. גנים, חצרות, אפילו אדני חלונות יכולים כולם להיות פרודוקטיביים באופן מפתיע.
נסה ‘סונגולד’ עבור עגבנייה מתוקה בגודל דובדבן טעימה יותר מכל מה שאתה יכול לקנות בחנויות. לשתול בעציצים או לגדל שקיות בסוף מאי לקציר מאוחר יותר בקיץ.
נסה את ‘וובס נפלא’ לחסה פריכה קלאסית. תזרע באפריל ותקצור תוך 12 שבועות – או אפילו מוקדם יותר אם תבחר אותו כעלי תינוק.
לזרוע באביב והיבול הטעים הזה מסוג תרד יפיק עלים ירוקים עמוקים כל הקיץ. קנה ‘אורות בהירים’ לגבעולים בצבע וואו-פקטור.
לזרוע זרעים באפריל או לקנות צמחים קטנים להתחלה מהירה יותר.
לעולם לא תוכל לקבל מספיק עשבי תיבול טריים אז זורע אותם בעציצים קטנים, והשתיל אותם כאשר הצמחים גדולים מספיק כדי להתמודד. נסו בזיליקום תאילנדי, קורסיקני, ליים וקינמון למגוון.
התחל את הזרעים בתוך העציצים בתוך העציצים הקטנים והשתל בחוץ כאשר הצמחים גדולים מספיק כדי להתמודד. ‘כורי אדום’ הוא זן יפהפה בעל עור אדום, שישתרע על סירים או שניתן לאמן אותו על קירות.
עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.
>