Cultiver des tomates : comment faire pousser des tomates en pots, en sacs de culture ou en serre
Regarder les fleurs sur les plants de tomates se développer en de minuscules gousses vertes puis gonfler et devenir rouges est une belle chose. Cultiver des tomates est un plaisir que la plupart d’entre nous peuvent apprécier, que nous ayons une serre, une bordure de jardin ou simplement un endroit ensoleillé sur un balcon. Besoin de conseils pour vous lancer ? Voici notre guide sur la culture des tomates…
CULTIVER DES PLANTS DE TOMATES : QUE CHOISIR
Il existe deux principaux types de plants de tomates : le buisson et le cordon. Buisson faire une forme de buisson trapu et n’a pas besoin d’être attaché ou jalonné. Cordon a plus de variétés et ils poussent comme un grimpeur donc doivent être entraînés autour d’une canne.
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« Amateur » : une récolteuse compacte et fiable – elle est délicieuse et idéale pour commencer.
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COMMENT COMMENCER À CULTIVER DES TOMATES : CULTIVER DES TOMATES EN POTS
Achetez de petits plants de tomates en pots ou semez à partir de graines. Février à avril est la période idéale pour semer. Utilisez un pot de 7,5 cm pour chaque plante – quatre ou cinq feront probablement l’affaire. Remplissez de compost, arrosez, puis semez trois ou quatre graines dans chaque pot – cela vous donnera au moins une bonne plante par pot. Ne les enterrez pas ; ils sont petits, ils n’ont donc besoin que de la meilleure couverture de compost.
Placez les pots sur un rebord de fenêtre et arrosez régulièrement avec un jet fin, en veillant à ce qu’ils ne sèchent jamais. Quand ils ont commencé à pousser, au bout de trois ou quatre semaines, enlevez les plus petits pour qu’il ne reste que le plus fort. Lorsque vous pouvez voir les fleurs commencer à se former et que le risque de gel est passé (jusqu’en mai dans certaines régions), il est temps de les planter. Si vous ne cultivez pas à partir de graines, achetez maintenant des plants de jeunes tomates.
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Paulo Sousa / EyeEmGetty Images
CULTURE DE TOMATES DANS DES SACS DE CULTURE
Les sacs de culture sont parfaits pour nourrir les petites plantes. Faites des coupes dans le plastique et retirez suffisamment de terre pour faire un trou de la taille du pot. Tapotez soigneusement la plante et placez les racines dans le trou. Assurez-vous que le sol autour de la plante est au même niveau que dans le pot. Si la plante est trop haute, les racines apparaîtront et la plante sera instable. S’il est trop bas, le compost sera autour de la tige et la tige pourrira. Fermez-vous en position. Plantez de la même manière dans des conteneurs, des paniers suspendus ou de la terre de jardin, mais faites une alimentation de tomates tous les quinze jours pour vous assurer que le compost ou le sol est suffisamment riche.
COMMENT CULTIVER DES TOMATES ET TAILLER DES PLANTS DE TOMATES
L’essentiel avec les tomates est de les garder bien arrosées. Un cordon aura également besoin d’une canne de 5 ou 6 pieds, alors insérez-en une maintenant avant que les racines ne deviennent trop grosses. Au fur et à mesure que la plante du cordon grandit, attachez-la à la canne ou enroulez le leader (pousse la plus haute) autour de la canne. Pincez les pousses latérales pour vous retrouver avec une seule tige verticale avec des feuilles et des fleurs qui en proviennent. Quand il a atteint le sommet de la canne, pincez le leader et la plante cessera de pousser vers le haut.
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CULTIVER DES TOMATES EN SERRE
Si vous cultivez en serre, le processus est le même, sauf que vous pouvez planter plus tôt car les plantes seront protégées des gelées tardives. La croissance sera plus rapide, mais sans pluie, la plante aura besoin d’un arrosage supplémentaire. Ouvrez les fenêtres, et en été les portes aussi, pour aider à lutter contre les maladies et permettre aux abeilles de polliniser les fleurs.
Secouez les plantes une fois les fleurs ouvertes, pour imiter l’effet du vent et aider le pollen à passer d’une fleur à l’autre. Les tomates sont prêtes lorsqu’elles sont rouges (ou orange) et semblent mûres. A la fin de l’été, mettez les plantes sur le compost.
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