7 Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις και η προέλευσή τους

Τα Χριστούγεννα ανανεώνονται συνεχώς μέσα από νέες παραδόσεις. Πόσοι από εσάς αγοράζετε τώρα ή φτιάχνετε ένα κουτί παραμονής Χριστουγέννων γεμάτο γλυκά και παιχνίδια για να αποσπάσετε την προσοχή των παιδιών ή διακοσμείτε τους κήπους σας (εμπρός και πίσω) γεμάτοι με φώτα νεράιδας?

Ωστόσο, ορισμένα πρέπει να υπάρχουν εδώ και αιώνες. χρόνο με τον χρόνο επιστρέφουμε σε αυτά και τα περνάμε στις γενιές. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί φιλιόμαστε κάτω από το γκι ή γιατί ο ρομπίνος είναι το πουλί της εποχής (μετά τη γαλοπούλα)?

Εδώ είναι η ιστορία πίσω από επτά από τις αγαπημένες μας χριστουγεννιάτικες παραδόσεις.

1. Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Ο Γερμανός σύζυγος της βασίλισσας Βικτώριας, πρίγκιπας Αλβέρτος, έβαλε το πρώτο χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Αγγλία στο Κάστρο του Ουίνδσορ το 1841. Οι Βικτωριανοί, μεγάλοι οπαδοί των φυτών εσωτερικού χώρου γενικά, λάτρεψαν την εμφάνιση και το υιοθέτησαν.

Άναψαν τα δέντρα τους με πραγματικά κεριά και αγκάλιασαν το πούλι, επίσης γερμανική ιδέα. Αρχικά ήταν φτιαγμένο από ασημένια ή κασσίτερα ροκανίδια και αντιπροσώπευε ιστούς αράχνης, που θεωρούνταν τυχερός οιωνός στη Γερμανία, την Πολωνία και την Ουκρανία.

Ωστόσο, η παράδοση να έχει ένα αειθαλές δέντρο για να γιορτάσει τα χειμερινά φεστιβάλ έχει ρίζες χιλιάδες χρόνια βαθιά. Οι ειδωλολάτρες κρέμασαν κλαδιά ερυθρελάτης στα σπίτια τους για να τους θυμίσουν ότι η άνοιξη ήταν καθ ‘οδόν. Και οι Ρωμαίοι στόλισαν τους ναούς τους με έλατα στο πανηγύρι των Saturnalia, ένα είδος πρώιμης διακοπής Χριστουγέννων όταν όλοι έβρισκαν χρόνο για να γλεντήσουν και να γιορτάσουν.

Με αγάπη για τη φωτογραφία Getty Images Related Story 10 γερμανικές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις

2. Χριστουγεννιάτικες πουτίγκες και πίτες κιμά

Λέγεται ότι οι πρώτες πίτες κιμά είχαν 13 συστατικά, που αντιπροσώπευαν τον Ιησού Χριστό και τους 12 Αποστόλους του. Αυτά ήταν εξωτικά εδέσματα εμπνευσμένα από τη Μέση Ανατολή, που προέρχονταν από τους Σταυροφόρους και περιλάμβαναν κρέας, φρούτα και μπαχαρικά. Το οβάλ σχήμα αυτών των πρώτων λιχουδιών πιστεύεται ότι αντιπροσωπεύει τη φάτνη του μωρού Ιησού.

Κάπου στον 19ο αιώνα, το κρέας εξαφανίστηκε οριστικά. Το πρωτότυπο βιβλίο μαγειρικής, Mrs. Beeton’s Household Management, που δημοσιεύθηκε το 1861, δίνει δύο συνταγές, μία με και μία χωρίς κρέας.

Περίπου την ίδια εποχή, η πουτίγκα δαμάσκηνου έγινε το βασικό κομμάτι του βικτοριανού χριστουγεννιάτικου φαγητού. Γνωστή και ως «φιγούρα» πουτίγκα, και αυτό είχε τις απαρχές του στον Μεσαίωνα, σε ένα παχύ ζωμό γνωστό ως φουσκωτό.

Η παρασκευή της πουτίγκας μετατράπηκε σε ιεροτελεστία και έγινε παραδοσιακά την «Κυριακή της ανάκαμψης», την πρώτη Κυριακή πριν από την εποχή του Advent. Κάθε μέλος της οικογένειας θα ανακατευόταν και θα έκανε μια ευχή, με τον μάγειρα να προσθέτει ένα ασημένιο πεντάλεπτο για τύχη.

Sven Hansche / EyeEmGetty Images

3. Τουρκία

Χήνα, φασιανός, ψητό βόειο κρέας, κύκνος ή ακόμα και ένα κουνέλι, πριν από χρόνια, αυτό που βρισκόταν στο κέντρο του τραπεζιού της Ημέρας των Χριστουγέννων εξαρτιόταν από την κοινωνική σας θέση και από το πού ζούσατε – στο Γιορκσάιρ, για παράδειγμα, το βόειο κρέας ήταν το αγαπημένο μέχρι τα τελευταία βικτοριανά χρόνια.

Οι γαλοπούλες μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στην Αγγλία τη δεκαετία του 1520 από το Μεξικό από εμπόρους Λεβαντίνων, γι ‘αυτό και ονομάζονται «γαλοπούλα». Αλλά μέχρι να φτάσουν οι σύγχρονες μέθοδοι καλλιέργειας στη δεκαετία του 1950, η γαλοπούλα ήταν πολύ ακριβή για πολλούς.

Ο Ερρίκος Η III πιστεύεται ότι είναι ο πρώτος μονάρχης που έφαγε γαλοπούλα για το χριστουγεννιάτικο δείπνο, ενθαρρυμένος από τον Αρχιεπίσκοπο Τόμας Κράνμερ. «Wantedθελε να περιορίσει τη λαιμαργία επιτρέποντας μόνο ένα πουλί να σερβίρεται ανά πιάτο», λέει ο ιστορικός τροφίμων Σαμ Μπίλτον. «Λόγω του μεγέθους τους, αυτά "μεγαλύτερα πτηνά" ήταν σε θέση να παράσχουν περισσότερο κρέας ».

LauriPattersonGetty Images

4. Κρεμαστές κάλτσες

Το κρέμασμα των χριστουγεννιάτικων καλτσών είναι μια άλλη χριστουγεννιάτικη παράδοση με προχριστιανική ιστορία. Στη Γερμανία και τη Σκανδιναβία, τα παιδιά άφηναν τις μπότες τους γεμάτες ζάχαρη, καρότα και άχυρο για το ιπτάμενο άλογο του σκανδιναβού θεού Οντίν, Sleipnir. Αυτό είναι πιθανότατα από το να αφήνεις έξω ένα σνακ για τον Άγιο Βασίλη και τους ταράνδους στον ουρανό.

Ούτως ή άλλως, αυτό εξελίχθηκε στην πρακτική του κρεμαστού καλτσών γιατί με την πάροδο του χρόνου συγχωνεύτηκε με τον θρύλο του Αγίου Νικολάου – στα ολλανδικά ονομάζεται Sinterklaas και στα αγγλικά, Άγιος Βασίλης. Ο μύθος λέει ότι μια μέρα, ο Άγιος Νικόλαος έριξε τρεις σακούλες χρυσού στην καμινάδα ενός φτωχού που δεν είχε προίκα για τις κόρες του. Ο χρυσός αντιπροσωπεύεται ακόμη και σήμερα, με ένα πορτοκάλι.

Jose Luis PelaezGetty Images

5. Κροτίδες

Είναι δύσκολο να το πιστέψουμε, αλλά τα πρωτότυπα χριστουγεννιάτικα κράκερ ήταν μια αποτυχία. Μόνο που ο εφευρέτης τους του 1840, ο ζαχαροπλάστης του Λονδίνου Τομ Σμιθ, βρήκε τον τρόπο να τους κάνει να «σπάσουν», που απογειώθηκαν με το κοινό. Εμπνευσμένη από χαρτί τυλιγμένες γαλλικές μπομπονιέρες, αυτή η βασική παράδοση του τραπεζιού πάντα περιείχε ένα αστείο ή ένα σύνθημα. Αλλά οι τρεις γιοι του Smith ανέλαβαν την επιχείρηση και έπαιξαν με τη φόρμουλα, προσθέτοντας καπέλα και καινοτομίες για να προσελκύσουν τις βικτοριανές οικογένειες που αγκάλιασαν ολόψυχα την ιδέα ενός χαρούμενου χριστουγεννιάτικου πάρτι. Υπήρχαν ακόμη και ειδικά κράκερ με δώρα όπως βέρες που απευθύνονταν σε παρθενικές θείες και θείους εργένηδες.

John SlaterGetty Images

6. Γκι

Μπορεί να είναι ένα γρήγορο χτύπημα στο μάγουλο, αλλά αυτό το φιλί κάτω από το γκι έχει τις ρίζες του στις αρχαίες τελετές γονιμότητας. Το φυτό θεωρήθηκε ιερό από τους Κέλτες Δρυίδες γιατί άνθισε ανάμεσα στους παγετούς του βαθύτερου χειμώνα.

Πολλές ποικιλίες είναι δηλητηριώδεις, αλλά αυτά τα μαργαριταρένια λευκά μούρα θεωρήθηκαν επίσης ότι έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι τα χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία στομαχικών διαταραχών, ελκών και επιληψίας. Και οι Δρυίδες έδωσαν βάμματα γκι τόσο στους ανθρώπους όσο και στα ζώα με την ελπίδα ότι το φίλτρο θα γεννούσε γονιμότητα.

Το γκι έγινε τελικά σύμβολο της Frigg, της σκανδιναβικής θεάς της αγάπης, και έτσι το γνωστό έθιμο εξελίχθηκε, το οποίο αρχικά υπαγόρευε ότι οι γιορτές των Χριστουγέννων έπρεπε να επιλέγουν ένα μούρο γκι με κάθε φιλί, μέχρι το κλωνάρι να είναι άδειο..

malcolmromainGetty Images

7. Χριστουγεννιάτικες κάρτες

Η πρώτη χριστουγεννιάτικη κάρτα στάλθηκε το 1843. Τυπώθηκε από τον Sir Henry Cole, έναν από τους ιδρυτές του Ταχυδρομείου και σχεδιάστηκε από τον φίλο του, τον καλλιτέχνη John Horsley. Η κάρτα ήταν ένα τρίπτυχο – σε τρία μέρη – που απεικόνιζε πλούσιες και φτωχές οικογένειες την περίοδο των Χριστουγέννων.

Παρά αυτό το ελαφρώς ενοχοποιητικό ξεκίνημα, η ιδέα απογειώθηκε γρήγορα, επειδή οι κάρτες κοστίζουν μόλις μια δεκάρα για να αναρτηθούν και μόνο μισή δεκάρα αν ο φάκελος ήταν σφραγισμένος. Σύντομα, οι προκαταβολές εκτύπωσης μείωσαν το κόστος των καρτών και δημιουργήθηκαν εκατοντάδες σχέδια.

Η χαρούμενη ρόμπα έγινε μια από τις πιο δημοφιλείς εικόνες. Μερικοί λένε ότι συμβαίνει επειδή οι ταχυδρόμοι φορούσαν κόκκινα γιλέκα και είχαν το παρατσούκλι «Robins», αλλά υπάρχει επίσης άμεσος σύνδεσμος με τη Γέννηση. Ένας μύθος υποστηρίζει ότι ένας ρόμπης προσγειώθηκε στον στάβλο της Βηθλεέμ και φούντωσε τα φτερά του για να κρατήσει το μωρό Ιησού ζεστό, καίγοντας το στήθος του στη διαδικασία.

Poh Kim Yeoh / EyeEmGetty Images

Όπως αυτό το άρθρο? Εγγραφείτε στο newsletter μας για να παραδώσετε περισσότερα τέτοια άρθρα απευθείας στα εισερχόμενά σας.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ

Χρειάζεστε κάποια θετικότητα ή δεν μπορείτε να φτάσετε στα καταστήματα; Εγγραφείτε στο περιοδικό House Beautiful σήμερα και παραδώστε κάθε τεύχος απευθείας στην πόρτα σας.

>