Jaký je rozdíl mezi frappé a ledovou kávou?

Co je to frappé

Často v nápojových lístcích narazíte na frappé. To se podle klasické receptury připravuje v shakeru z instantní kávy, vody, ledu a cukru, případně mléka. Po vyšejkrování vznikne nápoj s bohatou pěnou a krémovou texturou. Instantní káva není povětšinou valné kvality a často se nahrazuje espressem.
Archiv

Co je Café frappé

60 ml espressa

Pravé řecké frappé se připravuje z instantní kávy, která se pouze protřepe společně se studenou vodou v šejkru. Pokud máte rádi sladkou kávu nebo kávu s mlékem, ingredience se přidávají do šejkru ještě před přípravou.

Jak udělat ledové frappé

Připravte espresso ze své oblíbené kávy, přidejte 150 ml mléka, několik kostek ledu a cukr dle chuti. Ingredience protřepejte v šejkru nebo rozmixujte. Servírujte opět ve vysokých sklenicích a brčkem. Pro výraznější chuť kávy můžete mléko nahradit ledovou drtí.

Jak se dělá frappé

Frappé – recept

Připravuje se smícháním instantní kávy (jedna až dvě lžičky) s minimálně 50 ml studené vody a rozmícháním ručním mixérem nebo promícháním v shakeru. Pro dochucení lze přidat cukr a mléko. Podává se ve vysoké sklenici s ledem a brčkem. Obdoba frappé je ledová káva.

Jakou kavu na frappé

Pro přípravu frappé se používá instantní káva. Pravé řecké frappé by se mělo připravovat z Nescafé. Většina receptů využívá k přípravě původního frappé buď přímo kávu Nescafé Frappé, nebo Nescafé Classic. Udělat jej ale můžete i z jiné kvalitní instantní kávy, nebo si pochutnat na základu z espressa.

Jak na ledové latte

Caffé Latte na leděDo velké sklenky (objem cca 3 dl) vložte kostky ledu.Zhruba 2 cm pod okraj naplňte sklenici studeným mlékem.Připravte si dobré espresso z kávy Eilles – poté jej můžete přelít do malé konvičky.Do mléka opatrně nalijte espresso, snažte se, aby se nám káva oddělila od mléka.

Jakou kávu na frappé

Jak se jmenuje káva se zmrzlinou

Tato tradiční italská káva patří mezi velmi oblíbené. Je to velmi jednoduchý nápoj, který obsahuje espresso a zmrzlinu. V překladu znamená affogato utopený (zmrzlina je utopná v kávě).

Jak správně udělat ledovou kávu

Smíchejte 1–2 čajové lžičky instantní kávy se studenou vodou (případně i s mlékem). Přidejte ledové kostky a podrťte ručním mixérem. Shakerem nebo mixérem vyšlehejte pěnu. Podávejte ve vysoké sklenici.

Jak se dělá ledová káva se zmrzlinou

Nejprve si připravíme espresso a dáme jej vychladit. Spolu s několika kostkami ledu, cukrem a mlékem espresso poté protřepeme v šejkru (či v zavařovací sklenici), popř. umixujeme v mixéru, až nám vznikne hustá pěna. Do vysoké sklenice dáme zmrzlinu a zalijeme ji namíchanou kávovou pěnou.

Jak udělat doma ledovou kávu

Jak udělat ledovou kávu bez ledu

Postup přípravyDo sklenice od přesnídávky dáme 2-3 lžičky instantní kávy (může být i bez kofeinu) a 1-2 lžičky cukru. Kávu zalijeme do půlky přesnídávkové sklenice studenou vodou.Sklenici uzavřeme a protřepeme, dokud se neobjeví pěna.Zalijeme studeným mlékem, zlehka promícháme a ihned podáváme.

Co je to Affogato

Název pochází z italštiny, kde affogato doslovně znamená utopený. A o takové malé utopení vlastně jde – vanilkovou zmrzlinu totiž přelijete dvojitou dávkou espressa a jak se zmrzlina postupně rozpouští do horkého kávového nápoje, ochlazuje ho a zároveň ochucuje. Výsledkem je malý osvěžující kávový dezert.

Co je to cortado

Italsky caffé macchiato, španělsky cortado je espresso zjemněné mléčnou mikropěnou tak, aby pasovalo akorát do malého šálku. Espresso Macchiato má své kořeny ve Španělsku, kde mu přezdívají Cortado. Tradičně se však jednalo se jednalo o espresso doplněné o lžičku mléčné pěny.

Jak udělat ledové kafe bez ledu

Jak se dělá domácí ledová tříšť

Jak připravit ledovou tříšť

Jak udělat ledovou kávu bez šejkru

Do sklenice od přesnídávky dáme 2-3 lžičky instantní kávy (může být i bez kofeinu) a 1-2 lžičky cukru. Kávu zalijeme do půlky přesnídávkové sklenice studenou vodou. Sklenici uzavřeme a protřepeme, dokud se neobjeví pěna. Do sklenice, ve které budeme ledovou kávu podávat, dáme kostky ledu a přilijeme kávovou pěnu.

Jak si udělat Ice Latte

Recept na ledové latteNachystáme si sklenici, do které přidáme pár kostek ledu.Nalijeme studené mléko.Nalijeme připravené espresso a můžeme podávat.

Co je to Flat White

Tento nápoj má původ na Novém Zélandu v 70. letech, kde se stal alternativou cappuccina obsahujícího více pěny. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že nápoj neobsahuje žádné napěněné mléko. Flat white potěší všechny milovníky kávy, kteří ocení mléčnou kávu, která však neobsahuje tolik mléka jako cappuccino nebo caffè latte.

Co je to batch Brew

Spousta kávy, málo práce – batch brew

„Batch“ znamená dávka nebo várka. V tomto případě barista odměřenou namletou kávu nasype do kávovaru na překapávanou kávu a stroj se sám postará o dávkování vody v přiměřeném čase, a to tak, aby výsledná káva splňovala veškeré parametry dobře vyextrahovaného nápoje.

Jak udělat ledovou tříšť v mixéru

Svaříme cukr s vodou a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme ovoce, které rozmačkáme nebo rozmixujeme, případně propasírujeme. Poté ho promícháme s cukrem i vodou, a dáme zmrazit do mrazničky. Těsně před podáváním směs vyjmeme z mrazničky a rozmixujeme v mixéru, který je určený pro mixování ledu.

Kde koupit ledovou tříšť

Balený kostkový led a ledovou tříšť zakoupíte také v síti prodejen Tesco, objednáte do prodejen Konzum (obchodní družstvo v Ústí nad Orlicí) nebo přes e-shop Rohlik.cz. Distribuci zajišťuje velkoobchod potravin Bidfood zdarma po celém území České republiky.

Co je to Latte Macchiato

Latte macchiato znamená italsky „skvrnité mléko“. Na rozdíl od caffè latte se espresso přidává do mléka, nikoli mléko do espressa. Pravé latte macchiato se pozná jednoduše, má totiž typické tři vrstvy, které krásně vyniknou ve vysoké sklenici.

Co znamená Brew

(vařený) nápoj, čaj, káva, odvar bylinný ap.

Jak si doma udělat ledovou tříšť

Jak připravit ledovou tříšť