Jak upravit černou ředkev?

Jak využít černou ředkev

Dle aktuálních studií podporuje léčbu žlučových kamenů a pomáhá předcházet rakovině. Používat se dá v kuchyni za syrova i při tepelných úpravách. Syrová se dává obvykle do salátů, na lisování šťávy nebo do pomazánek – dobré je ji kvůli výrazné chuti přisolit. Výborná je rovněž na sirup proti nachlazení.
Archiv

Jak uchovat černou ředkev

Optimální teplota pro uskladnění je kolem 4 °C. Písek vytváří ideální prostředí, sám o sobě však nestačí: bedýnku s ním a zeleninou musíme umístit do pařeniště či do sklepa. V tmavém sklepě, založená do písku či pilin, vydrží ředkev i půl roku.

Jak zavařit černou ředkev

Oloupaný česnek nakrájíme na plátky nebo malé kousky. Vysterilizované skleničky naplníme nastrouhanou ředkví a sem tam vložíme plátek česneku (případně i chilli papričky nebo bylinky). Nakonec zeleninu zalijeme dosud horkým nálevem, skleničky důkladně zavíčkujeme a ředkev poté zavaříme asi 25 minut při 90 °C.
Archiv

Jak zpracovat ředkev

Pokud zpracováváme ředkev syrovou, oloupeme ji. Do vařených pokrmů můžeme zpracovat se slupkou. Používá se do salátů, jako příloha k masu, rybám, klobásám, sýrům – grilovaná ředkev s kozím sýrem , pomazánek, k nokům (tymiánové noky s ředkví) – i těstovinám, do nakládaných zelenin, polévek, gulášů, k pivu i na smažení.

Kdy zasít černou ředkev

Ředkev černou pěstujeme z přímého výsevu do volné půdy. Vyséváme od července do poloviny srpna do řádků vzdálených 30 až 40 cm. Rostliny jednotíme na vzdálenost 10 až 15 cm v řádku. Po vzejití ředkev okopáváme.

Jak dlouho uzivat cernou ředkev

Dobrý deň, na dĺžku užívania čiernej reďkovky neboli zatiaľ vykonané skúmania, podľa dostupných empirických zdrojov sa doporučuje kúra maximálne 20 dní.

Jak uchovat ředkev

Přítomnost natě trvanlivost ředkviček neprodlužuje, proto ji před skladováním v lednici vždycky dejte pryč (nebo ji zpracujte). Ředkvičky vydrží v šuplíku na zeleninu čerstvé několik dní a nejlépe jim je v pootevřeném plastovém pytlíku, který zabrání tomu, aby se vysušily a scvrkly.

Jak skladovat zeleninu v paneláku

Zelenina vyžaduje teplotu pro skladování okolo 2 – 8 °C. Ideální pro skladování je chladný a vzdušný sklep s dostatečnou vlhkostí. V domácnostech bez sklepa je ideální lednice. Zelenina se v lednici umísťuje do k tomu určených spodních šuplíků.

Kdy sít černou ředkev

Ředkev černou pěstujeme z přímého výsevu do volné půdy. Vyséváme od července do poloviny srpna do řádků vzdálených 30 až 40 cm. Rostliny jednotíme na vzdálenost 10 až 15 cm v řádku.

Jak jíst bílou ředkev

Jak na to Stačí, když si ji nastrouháte a ochutíte sójovou omáčkou, nebo jen nakrájíte na kolečka a pokapete olivovým olejem. Jíst ji můžete ke chlebu s máslem, ale i k vařeným jídlům, jako přílohu. Také si ji můžete uvařit, upéct, usmažit – vše závisí na vaší fantazii.

Jak se jí ředkev

„Vhodná je konzumace bílé ředkve s masitými a tučnými jídly. Napomáhá s jejich trávením. Může být podávána v syrovém stavu jako salát, stačí ji pokapat citrónovou šťávou. Nebo ji můžete upravovat i tepelně.

Jak se jí bílá ředkev

Jak na to Stačí, když si ji nastrouháte a ochutíte sójovou omáčkou, nebo jen nakrájíte na kolečka a pokapete olivovým olejem. Jíst ji můžete ke chlebu s máslem, ale i k vařeným jídlům, jako přílohu. Také si ji můžete uvařit, upéct, usmažit – vše závisí na vaší fantazii.

Jak uskladnit bílou ředkev

Neměla by přemrznout, ale vhodné pro její uchování je teplota kolem 0°C. Zároveň potřebuje poměrně vlhko, aby nevysychala. Kdo máte rádi čísla, tak vlhkost cca 95% a chladno jsou ideální podmínky pro její uskladnění.

Proč ředkvičky nedělají bulvy

Nejčastější příčinou protáhlých bulviček je příliš hluboký výsev. Semena ředkviček stačí vysévat do hloubky 1 – 1,5 cm. Určitě se nenechte prvním neúspěšným pokusem odradit. Při nákupu semen se poraďte s prodejcem, která odrůda je pro které období pěstování nejvhodnější.

Jak skladovat bílou Redkev

Teploty pro uchování ředkve daikon

Neměla by přemrznout, ale vhodné pro její uchování je teplota kolem 0°C. Zároveň potřebuje poměrně vlhko, aby nevysychala. Kdo máte rádi čísla, tak vlhkost cca 95% a chladno jsou ideální podmínky pro její uskladnění.

Jak udržet zeleninu čerstvou

Každý kousek ovoce a zeleniny jednoduše obalte fólií a skladujte tak, jak jste zvyklí. Kromě fólie vám při skladování pomohou také skleněné dózy nebo plastové krabičky. Jednak vám umožní skladovat jednotlivé druhy odděleně, takže se nebudou vzájemně dráždit, a navíc se díky nim k ovoci nedostane vzduch.

Které ovoce a zelenina nepatří do lednice

Ze zeleniny a ovoce do chladničky v žádném případě nepatří rajčata, okurka, avokádo, banány, hrušky, citrusové a další exotické plody. Rajčatům chlad brání v dozrávání a způsobuje nevýraznou moučnou chuť.

Jak sázet ředkev

Rané odrůdy lze vysévat do teplého pařeniště již v únoru. Rychlíme je tak ke sklizni ve druhé polovině března. Do studeného pařeniště je vyséváme v polovině března. Výsev na záhony do volné půdy provádíme od března do poloviny června, řídce do řádků vzdálených od sebe 10–15 cm.

Na co se používá bílá ředkev

Usnadňují trávení sacharidů, bílkovin i tuků. To zabrání zácpě a zvýší účinnost živin ve střevě. Bílá ředkev je už dávno známá jako diuretikum, tedy podpora močení. Pomáhá tak udržovat ledviny čisté a fungující, protože odstraňuje přebytečné toxiny, tuky, a dokonce i přebytečnou vodu.

Jak dlouho roste ředkev

Předpěstování urychlí růst, ale nutné rozhodně není. Ředkvičky totiž rostou opravdu rychle a na první sklizeň se nečeká dlouho. V chráněných prostorách růst trvá zhruba 3 – 4 týdny. Při pěstování přímo na záhonech ředkvičky vyrostou za přibližně 5 týdnů.

Jak skladovat ředkev

Nákup a skladování

Doma ředkev skladujte v lednici v přihrádce na zeleninu. Vydrží tam bez problémů jako jiná kořenová zelenina. Pokud na ředkvi najdete zbytky zelených stonků, tak je vždy odstraňte, zkracují totiž její trvanlivost.

Jak upravit bílou ředkev

Oloupanou ředkev nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozehřejeme máslo a olej, přidáme plátky ředkve, osolíme, opepříme, pokapeme sójovou omáčkou a restujeme dozlatova. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.

Jak daleko od sebe sázet ředkvičky

¨Semena ředkviček sejte přibližně 0,5-1 cm pod povrch půdy, nejméně 3 cm od sebe.

Jak často zalévat ředkvičky

Ředkvičky by měly mít dostatek vláhy, je-li sucho, zalévejte je alespoň jednou týdně. Ředkvičky se často používají spolu s hlávkovým salátem jako předkultury, po jejich sklizení lze ještě zasít celer, zelí, kadeřávek, endivii či hrách, eventuálně mrkev, pórek nebo čekanku.

Co se nesmí dávat do lednice

Ze zeleniny a ovoce do chladničky v žádném případě nepatří rajčata, okurka, avokádo, banány, hrušky, citrusové a další exotické plody. Rajčatům chlad brání v dozrávání a způsobuje nevýraznou moučnou chuť.